2019年的藏历新(xīn)年即将到来,很(hěn)多(duō)藏族同胞已经开始准备2019年的年货,有(yǒu)游客会问,藏族人在新(xīn)年会买什么东西?准备什么年货过年?过年是一件很(hěn)隆重的事,农历新(xīn)年到来之际人们会准备很(hěn)多(duō)年货,拉萨的藏历新(xīn)年到来之时,不仅仅是本地居民(mín),周边乡县的人们也会赶往拉萨的老市场購(gòu)置迎接新(xīn)年的物(wù)品。走在冲赛康的街(jiē)道上,那涌动的人潮和琳琅满目的年货,让街(jiē)头巷尾洋溢着新(xīn)年的味道。
食物(wù) 种类丰富 应有(yǒu)尽有(yǒu)
凡是到拉萨的人,都会去转一转大昭寺周边的八廓街(jiē),其实,在八廓街(jiē)購(gòu)物(wù)的以游人居多(duō),当地人的市场是冲赛康。
冲赛康,藏语意為(wèi)“观街(jiē)楼、集市”,坐(zuò)落于大昭寺北侧,是西藏著名的商(shāng)品集散地,更有(yǒu)“雪(xuě)域高原义乌”的美誉。来自大江南北,操着不同口音的不同民(mín)族的商(shāng)人云集于此,各种吆喝(hē)声随处可(kě)闻。
串成“项链”的奶扎、宝塔形状的红糖、黝黑发亮的人参果……这些在新(xīn)年必备的吃食早已被商(shāng)家摆在了冲赛康中间岔路街(jiē)道两旁的店(diàn)铺门口,还有(yǒu)已被切开一角的成块成块的奶黄色的酥油,散发出的酸甜味萦绕在每个路人的鼻间。
五颜六色的卡赛(油馃子),是藏族人家新(xīn)年必备的款待客人的点心。年节时,巧手的女主人会用(yòng)姜黄、红曲、菠菜汁等色料,和成五色面团,然后显出手段,制成鸡蛋大小(xiǎo)的各式各样的卡赛,清油炸出的卡赛色彩艳丽,端上桌面五彩缤纷,吃起来香脆酥甜。如今市场上也开始售卖各式各样的卡赛了,经过现代化工艺加工的卡赛,品种更加繁多(duō)。
除了这些具有(yǒu)藏族特色的吃食,糖果、水果这些普通的食物(wù)也是藏族人新(xīn)年采購(gòu)的目标,人们大包小(xiǎo)包地买回去,除了用(yòng)来当作点心招待客人,还会摆在新(xīn)年的切玛盒前。
不论哪个年代的人,过新(xīn)年应该都是孩童时期最开心的记忆了,除了可(kě)以穿上漂亮的新(xīn)衣服,那些平时大人们不让自己多(duō)吃的美味零食在这个时候也会囤很(hěn)多(duō)在家里。在老冲赛康的大楼里,一楼是满目琳琅的零食,几乎每个货架前,都有(yǒu)一两个小(xiǎo)朋友被大人领着在挑选自己喜欢的商(shāng)品。
饰物(wù) 漂亮精美 琳琅满目
农历新(xīn)年的除夕,人们会换上新(xīn)的对联、窗花(huā),放烟花(huā)放鞭炮,而在藏历除夕当天,当地人会给家里换上新(xīn)的香布,挂上色彩更鲜艳的经幡。
在冲赛康左岔路的一家店(diàn)铺里,门里门外挂满了洁白的香布和五彩的经幡,格桑珠嘎带着小(xiǎo)儿子正在挑选合适的香布,他(tā)们一家乘坐(zuò)了两个多(duō)小(xiǎo)时的汽車(chē)从墨竹工卡特意来到冲赛康市场挑选年货。眼见新(xīn)年就要到了,家里的香布、经幡还有(yǒu)佛龛里佛像背后的挂件都需要置换成新(xīn)的。
近年来城镇居民(mín)着西装革履者越来越多(duō),就连拉萨近郊的农民(mín)穿传统藏装的也越来越少,汉装、藏装、西装混穿现象越来越普遍,可(kě)是到了新(xīn)年这种隆重的日子,还是有(yǒu)很(hěn)多(duō)人会為(wèi)了过年时招待宾客、走亲访友,而买一件漂亮的藏装回家。
由于冲赛康就坐(zuò)落在大昭寺北侧,很(hěn)多(duō)来到拉萨大昭寺的朝圣者也会顺路去冲赛康采購(gòu)。在八廓街(jiē)上偶遇两位来自青海玉树的阿佳拉,她们盛装打扮,穿着玉树特色的藏装,特意在冬季休牧的空闲时间来拉萨朝拜,路过冲赛康和八廓街(jiē)的每家饰品店(diàn)她们都会走进去仔细瞧瞧,想在新(xīn)年前為(wèi)自己身上再多(duō)添一些漂亮的物(wù)件。
在冲赛康的岔路口,有(yǒu)一个非常重要的露天集会—“流动的古玩市场”。在拥挤的人潮中,藏族人将各式珍宝珠子挂在胸前,大摇大摆地站在冲赛康市场的道路中间做生意。
每个人既是买主也是卖主,他(tā)们漫无目的地游走在人群中,每当看到一件中意的东西,就会直接上前欣赏把玩,互相交流,毫无生涩见外之意。如果真有(yǒu)买卖之意,就会用(yòng)西藏最具特色的“袖筒生意”讨价还价,表面上不动声色、风平浪静,只有(yǒu)会心的笑和轻声的耳语,而成千上万的交易或许已经悄然谈妥。
什物(wù) 工艺精致 供不应求
不同于左岔路的服饰、中岔路的吃食,在大楼旁的岔路口右转进去,这条路上售卖的主要都是家用(yòng)的物(wù)件,这个时候,新(xīn)年的切玛盒、酥油花(huā)、罗萨美朵、羊头等等都被摆了出来供人挑选。
藏历新(xīn)年时,在家中摆上切玛盒,就如农历新(xīn)年需要燃放鞭炮一样,是為(wèi)迎接新(xīn)年而必不可(kě)少的程序,寓意着五谷丰登的切玛盒被装满青稞麦粒和酥油糌粑摆在案台上,预祝来年风调雨顺、人畜两旺。
以前案台上除了要放切玛盒,还要摆上一个真正的羊头,而随着如今生活方式的变化,现在的人家用(yòng)酥油或者塑料雕塑成的彩色羊头替代了真羊头,路上所见被人们抱在怀中的彩色羊头颜色艳丽、形象逼真,十分(fēn)的漂亮。
”藏历新(xīn)年马上就到了,很(hěn)多(duō)拉萨周边的居民(mín)都从各地来拉萨購(gòu)买年货,大部分(fēn)人都要买切玛盒,所以今年我主要卖这个。而且今年切玛盒的做工、图案比往年都丰富了许多(duō),买的人也特别多(duō)。”在冲赛康经营着一家器皿店(diàn)的尼玛次仁说。
手工制作的传统吃食、流水線(xiàn)生产的零食、家中新(xīn)的挂件物(wù)什、新(xīn)置的衣帽,每一个来到这里的人都满载而归,看着他(tā)们脸上洋溢着满足的笑容,这必将又(yòu)是一个幸福红火的新(xīn)年。